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【適用范圍】

乙烯雌酚。

【檢測原理】

乙烯雌酚是人工合成的雌激素。乙烯雌酚具有生殖和遺傳毒性，國家對乙烯雌酚在動物性食品中要求零檢出。但在畜牧養殖業中非法添加乙烯雌酚的情況不時出現，嚴重影響人們的身體健康。

乙烯雌酚經過初步提取，與檢測試劑反應產生顏色變化。

【貯    藏】 陰暗處保存

【有 效 期】 6個月。

【自備試劑】 乙醇

【使用方法】

1、樣品處理

取1g樣品于樣品杯中，加入5ml 乙醇，用力振蕩2分鐘。

2、樣品檢測

取上述樣品液1ml于離心管中，加入5滴檢測液，至于沸水中5min，觀察溶液是否褪色。

3、結果判斷

如果溶液退色即表明樣品中含有乙烯雌酚，退色越快說明含量越高。