食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領域，所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央農村工作會議在北京舉行，習近平在會上發表重要講話。會議強調，能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對執政能力的重大考驗。食品安全，是“管”出來的。

深圳市芬析儀器制造有限公司專業研發生產的CSY系列8通道食品安全檢測儀能夠快速檢測食品色素（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、亮藍、赤蘚紅）、病害肉（組胺檢測、揮發性鹽基氮含量、肉類細菌毒素）、重金屬（鉛、汞、鉻、 砷、鎘）、蛋白質、粗蛋白、茶多酚、甜蜜素、安賽蜜、吊白塊、淀粉含量、二氧化硫、二氧化氯、過氧化氫（雙氧水）、過氧化值、食用油酸價、食品甲醛、醬油氨基酸態氮、醬油中食鹽、醬油中鐵強化劑、醬油總酸、食醋總酸、食鹽碘、蜂蜜水分、蜂蜜酸度、蜂蜜中果糖葡萄糖、羥甲基糠醛、飴糖、蔗糖、硼砂、亞硝酸鹽、亞硫酸鹽、亞鐵氰化鉀、硝酸鹽、工業火堿（氫氧化鈉）、過氧化苯甲酰、面粉中溴酸鉀、面中鋁、明礬、苯甲酸鈉、焦磷酸二氫鈉、硫氰酸鈉、山梨酸含量、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、木耳硫酸鎂、糧食新鮮度、味精谷氨酸鈉含量、味精硫化鈉、葡萄酒中鐵含量、真假葡萄酒、糖精鈉、芝麻油純度、甲醇含量、乙醇、堿性橙II、脂肪含量、豬油中丙二醛含量、三甲胺、蘇丹紅、羅丹明B、食品中孔雀石綠中的含量；以及其他食品安全有毒有害物質項目進行快速檢測，并且可以和多功能食品安全監控系統。用戶可根據自己的實際需求，從中任意選擇單一項目或者多種項目組成食品安全檢測儀。

食品(食物)的種植、養殖、加工、包裝、儲藏、運輸、銷售、消費等活動符合國家強制標準和要求，不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質以導致消費者病亡或者危及消費者及其后代的隱患，食品安全既包括生產安全，也包括經營安全；既包括結果安全，也包括過程安全；既包括現實安全，也包括未來安全 。

《中華人民共和國食品安全法》第十章附則第九十九條規定：本法下列用語的含義：食品安全，指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

食品安全檢測儀技術參數：

1.精度誤差：±3%

2.線性誤差：±5‰

3.穩 定 性： ±0.001A/hr

4.波長準確度：<2.0nm

5.吸光度范圍：0.000~4.000ABS

6.波長范圍： 410nm±2nm

7.透射比重復性：±1%

8.數據儲存80,00條

9.樣品檢測時間：≤3分鐘

10.比色皿：10×10mm標準樣品池

11.外觀尺寸：350X290X130(mm)

食品安全檢測儀采用采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據  操作熟練程度，自行選擇測量模式，最大限度消除通道間的變異系數而引起的測量誤差，準確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，全面提高檢測結果的 準確性。自動存儲8000條以上測量數據。內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打 印檢測結果檢測報告可打印樣品名稱，抑制率，是否合格，檢測日期 ，檢測單位。更能體現  檢測結果的權威性，并利于公示。

深圳市芬析儀器制造有限公司專業研發生產的食品安全檢測儀，用戶可根據自己的實際需求，從中任意選擇單一項目或者多種項目組成多功能食品安全檢測儀。大大提升了檢測效率及實用性！如果您想了解更多有關于食品安全檢測儀產品資料；請致電深圳市芬析儀器制造有限公司