“瘦肉精”、注水肉 銅川開展豬肉市場專項檢查整治活動，近期以來，由于豬肉市場價格持續上漲，為杜絕由此引發的豬肉市場私屠濫宰、屠宰死病豬，添加“瘦肉精”等違法行為，銅川市食藥監局從4月底開始至5月20號，在全市范圍內開展豬肉市場專項檢查整治活動。
據了解，此次專項檢查整治活動由各區縣食安辦組織農業、公安、工商、食品藥品監管等部門進行。農業部門重點針對城鄉結合部、私屠濫宰專業村(戶)和肉食品加工集中區域等私屠濫宰易發區域和多發地區進行排查，重點嚴厲打擊添加“瘦肉精”、注水等各類違法行為。
公安部門負責配合各類相關部門開展豬肉市場綜合執法檢查，對檢查中發現的涉嫌犯罪的違法行為予以打擊處分。工商部門則重點查處無照經營，超范圍經營虛假宣傳、不正當競爭等違法行為，精華豬肉市場秩序。
同時，食品藥品監管部門加大對進入批發、零售市場及生產加工企業豬肉的監管力度，對豬肉銷售、餐飲、肉制品加工及相關倉儲、運輸單位進行全面排查，重點檢查進貨查驗資、購貨票據、檢驗檢疫合格證明等制度落實情況，對檢查中發現的違法行為將予以從重處罰，涉嫌犯罪的將移交司法部門。